📇 Rhumatologue ·
Chargement de la fiche…
Chargement de la fiche…
MonRhumato.fr utilise des cookies pour mesurer l'audience (statistiques) et améliorer le site. Aucune donnée de santé identifiable n'est jamais collectée. Politique de confidentialité.
Votre choix est conservé 13 mois (durée max CNIL). Vous pouvez le modifier à tout moment via Préférences cookies.
2 raisons identifiées
Auteur de référence en rhumatologie
27 articles scientifiques publiés — un praticien à la pointe de la recherche
Référence presse grand public
Cité 1 fois dans les médias — pédagogie reconnue
✨ Génération du profil synthétique IA en cours…
Indicateurs publics agrégés sur 250 M+ d'œuvres scientifiques (OpenAlex, PubMed). Traduits ici en langage patient.
Influence scientifique
43
43 articles ont été cités au moins 43fois par d'autres chercheurs — preuve que ses travaux sont repris par la communauté médicale.
Données ANS publiques (Licence Ouverte 2.0) · Enrichissements MonRhumato 100 % opt-in · Toute personne référencée peut demander la suppression ou la rectification.
h-index
Total citations reçues
6 743
Nombre de fois où d'autres équipes ont mentionné ses publications dans leurs propres travaux.
Publications totales
193
Articles, revues et chapitres référencés dans les bases académiques internationales.
Articles influents
103
Publications ayant marqué leur domaine — chacune citée au moins 10 fois par d'autres chercheurs.
i10-index
Thématiques principales
Source : OpenAlex (CC0, OurResearch). Indicateurs académiques agrégés sur 250 M+ d'œuvres.
Articles déposés en accès libre sur l'archive ouverte des universités françaises (HAL) — gage d'activité de recherche en France.
Quantitative proteomic analysis of bacterial enzymes released in cheese during ripening
2012ArticleInternational Journal of Food Microbiology
Identification of caseinophosphopeptides generated through in vitro gastro-intestinal digestion of Beaufort cheese
2011ArticleInternational Dairy Journal
Simultaneous Presence of PrtH and PrtH2 Proteinases in Lactobacillus helveticus Strains Improves Breakdown of the Pure alpha s1-Casein
2011ArticleApplied and Environmental Microbiology
Stabilité des laits UHT au cours de leur stockage
2010CongrèsJournée Thématique Plate forme LAIT
Nutrition of the neonate - How processing of milk powder affects protein digestion?
2010CongrèsInternational Conference on Recent Advances in Human Nutrition with Special Reference to Vulnerable Groups
Food processing increase casein resistance to simulated infant digestion
2010ArticleMolecular Nutrition and Food Research
Comparative resistance of food proteins to adult and infant in vitro digestion models
2010ArticleMolecular Nutrition and Food Research
Inhibitory effect of αS1- and αS2-casein hydrolysates on angiotensin I-converting enzyme in human endothelial cells in vitro, rat aortic tissue ex vivo, and renovascular hypertensive rats in vivo
2010ArticleJournal of Dairy Science
Source : HAL — archive ouverte CCSD/CNRS (couvre articles, chapitres EMC, communications congrès, thèses).
Secteur de conventionnement non disponible (médecin hospitalier ou non présent dans l'Annuaire santé CNAM des libéraux conventionnés).
Lien Doctolib = recherche Google site:doctolib.fr (le 1er résultat est presque toujours le profil correct s'il existe).
Source : Google News (recherche par nom complet — homonymes possibles, vérifier le contenu).
📰 La Vie.fr · 04/01/2011
<a href="https://news.google.com/rss/articles/CBMitgFBVV95cUxORnBRbTQ1a0l1Z2VkcnZjWVQ4bVZYOHdyNFZEbGJ0NnJMZWxsaVFSVTZmVnc5Mk9IaWdoXzVDYW1LRWJubWFSc0NBNnpSRmxMU2ljcWh1amsyYVp4TTlsY0stMkczTkFBSXczeEM1N0Vhd3JEZURkWkZLY081VzE3TkZnV0d6ZnJFZnkzdThfYUhGUU5BYmctbmFtOE5ZNlNTWG13UmNockF2S3B3dkExMmhCNFlTQQ?oc=
Biotechnology for biofuels · 2008
Molecular nutrition & food research · 2010
AbstractIgE‐mediated allergy to milk and egg is widespread in industrialised countries and mainly affects infants and young children. It may be connected to an incomplete digestion of dietary proteins causing an inappropriate immune response in the gut. In order to study this, a biochemical model of infant gastroduodenal digestion has been developed, which has reduced levels of protease (eightfold for pepsin and tenfold for trypsin and chymotrypsin), phosphatidylcholine and bile salts, compared with the adult model. This model has been used to study the behaviour of three characterised food‐relevant proteins (bovine β‐lactoglobulin (β‐Lg), β‐casein (β‐CN) and hen's egg ovalbumin), all of which are relevant cows' milk and hens' egg allergens. Digestion products were characterised using electrophoresis, immunochemical techniques and MS. These showed that ovalbumin and β‐CN were digested more slowly using the infant model compared with the adult conditions. Resistant fragments of β‐CN were found in the infant model, which correspond to previously identified IgE epitopes. Surprisingly, β‐Lg was more extensively degraded in the infant model compared with the adult one. This difference was attributed to the tenfold reduction in phosphatidylcholine concentration in the infant model limiting the protective effect of this phospholipid on β‐Lg digestion.
Journal of agricultural and food chemistry · 2006
Source PubMed · Recherche par auteur (homonymes possibles, vérifier l'affiliation).
International journal of food microbiology · 2012 · Journal Article
Jardin J, Mollé D, Piot M, Lortal S, et al.
Molecular nutrition & food research · 2010 · Journal Article
Dupont D, Mandalari G, Mollé D, Jardin J, et al.
Molecular nutrition & food research · 2010 · Journal Article
Regazzo D, Mollé D, Gabai G, Tomé D, et al.
Rapid communications in mass spectrometry : RCM · 2010 · Journal Article
Matéos A, Girardet JM, Mollé D, Corbier C, et al.
Molecular nutrition & food research · 2010 · Comparative Study
Dupont D, Mandalari G, Molle D, Jardin J, et al.
The British journal of nutrition · 2009 · Journal Article
Montoya CA, Lallès JP, Beebe S, Souffrant WB, et al.
Journal of chromatography. A · 2009 · Journal Article
Mollé D, Jardin J, Piot M, Pasco M, et al.
Molecular immunology · 2009 · Journal Article
Johansson A, Lugand D, Rolet-Répécaud O, Mollé D, et al.
BMC immunology · 2009 · Journal Article
de Jesus Rodriguez B, Chevaleyre C, Henry G, Mollé D, et al.
Biotechnology for biofuels · 2008 · Journal Article
Herpoël-Gimbert I, Margeot A, Dolla A, Jan G, et al.
Applied microbiology and biotechnology · 2008 · Journal Article
Ravalason H, Jan G, Mollé D, Pasco M, et al.
Journal of proteome research · 2008 · Journal Article
Guyard-Nicodème M, Bazire A, Hémery G, Meylheuc T, et al.
The British journal of nutrition · 2008 · Journal Article
Montoya CA, Leterme P, Beebe S, Souffrant WB, et al.
Blood pressure · 2008 · Clinical Trial, Phase IV
Tropeano AI, Katsahian S, Molle D, Grimaldi A, et al.
Proteomics · 2007 · Journal Article
Miclo L, Girardet JM, Egito AS, Mollé D, et al.
Proteomics · 2006 · Journal Article
Girardet JM, Miclo L, Florent S, Mollé D, et al.
Molecular and cellular biochemistry · 2006 · Journal Article
Rioux V, Beauchamp E, Pedrono F, Daval S, et al.
Journal of agricultural and food chemistry · 2006 · Journal Article
Guérin-Dubiard C, Pasco M, Mollé D, Désert C, et al.
The Journal of nutritional biochemistry · 2005 · Journal Article
Ani-Kibangou B, Bouhallab S, Mollé D, Henry G, et al.
Journal of agricultural and food chemistry · 2005 · Journal Article
Nau F, Pasco M, Désert C, Mollé D, et al.
Protein science : a publication of the Protein Society · 2004 · Journal Article
Croguennec T, Mollé D, Mehra R, Bouhallab S
Biochemical and biophysical research communications · 2003 · Journal Article
Croguennec T, Bouhallab S, Mollé D, O'Kennedy BT, et al.
Journal of agricultural and food chemistry · 2002 · Journal Article
Henry G, Mollé D, Morgan F, Fauquant J, et al.
Presse medicale (Paris, France : 1983) · 1984 · Case Reports
Molle D, Bard H, Delepine G, Caquet R
Annales de dermatologie et de venereologie · 1981 · Case Reports
Wechsler B, Michel JP, Molle D, Wechsler J, et al.
Journal of protein chemistry · 2002 · Journal Article
Neveu C, Mollé D, Moreno J, Martin P, et al.
La semaine des hopitaux : organe fonde par l'Association d'enseignement medical des hopitaux de Paris · 1982 · Case Reports
Molle D, Guillevin L, Herreman G, Godeau P